I dag körde jag lite "cross-cooking" i köket. Det började med att jag var sugen på indiska smaker, så jag stekte köttfärs med gul lök och vitlök och gick sen bananas med kryddburkarna; torkad ingefära, torkad koriander, curry, spiskummin, kanel och chili och lite honung för att sötman bryter av så bra mot det kryddstarka. Så slängde jag in halverade tomater och champinjoner som jag gröpt ur in i ugnen och kladdade på en röra av massor av vitlök, färsk hackad persilja, olivolja och citronskal samt såklart salt och peppar. Serverade anrättningen på ärtskott (som är en riktig favvis) och en klick lätt-creme fraiche på köttfärsen och lite strimlad salladslök. Både jag och Stefan tyckte att det var en riktig höjdare!
Vi har köpt en liten mjukisbok på Ikea och på något konstigt sätt så lyckas Stella vända blad på ett väldigt lustigt sätt. Hon brukar sitta i sin stol och "läsa bok" när vi äter och sen förflyttas till någons knä när vi sitter och tjattrar. Det älskar hon, vårt lilla hjärta.
Nu på kvällen fick Stefan besök av en gammal kollega. Själv myste jag på i vanlig ordning. Har nu skickat iväg Stefan till videobutiken och förhoppningsvis får han med sig en bra film. Känner för att krypa ner i sängen med massa tända ljus och se film med mitt stora hjärta. Har velat det några kvällar nu men utbudet på filmsajterna är så jäkla dåligt, så vi provar the old safe way - hyrdvd. Var hyr ni om ni hyr på nätet?
3 kommentarer:
men oj, jag glömde nog svara på din kommentar tidigare. Jo vi har flyttat till Blge och det känns väl sådär, det känns helt okej att komma ifrån mora (igen) men just borlänge är ju ett riktigt ghetto som kanske inte var den bästa platsen att hamna på även om patrik har hela sin släkt där. Vi får se, man har ju aldrig ett "riktigt hem" eller kan köpa hus etc när denna hockey är så oviss. Vi får se vart kosan styr nu näst.. Ha det! / joh.
Kolla Isis - har hon småkissar i magen?
http://www.bloggfamiljen.se/?blog=matplatsen
Tänkte lite på dig när jag läste hennes matblogg.
Kram Karin
Skicka en kommentar