Hjärteont

Hade igår morse bestämt mig för att inte släppa ut min kära Isis något mer eftersom hon enligt mina beräkningar skulle föda när som helst. Men min lilla Stella visste ju inte det, och släppte ut henne som vanligt när hon ville gå ut i går morse. 

Jag jobbade hemma på förmiddagen i går och ropade som en tok, sen fick jag lov att åka till Falun på möten men engagerade maken som ropade en vända på eftermiddagen. I går kväll ägnade jag många timmar åt att försöka leta reda på henne. Jag har krypit under varenda härbre och letat i varenda lada i närheten. Hon kommer annars direkt när man ropa så jag är numer helt säker på att hon fött sina ungar någonstans ute. Och jag vet inte var. Det gör så himla ont i mitt hjärta, jag vill ju veta så att hon och ungarna mår bra. 

Dåligt och bra

Glad i hågen och blomstershoppingsugen till tusen rullade vi in på Granngårdens parkering, jag, svärmor och Stella (den sistnämnda mycket stolt över sin nya chockrosa solhatt). Vilken jävla besvikelse. Det enda som fanns att köpa var några stackars torra plantor som var både fula och vissna. Jag sa vad jag tyckte och fick svaret att leverans kommer i morgon. Tog nya tag på Maxi, men även där gapade det tomt i hyllorna. Jag var så jädra besviken när jag åkte hem med tom bil, den som skulle vara full med örter och blomster i massa färger. Får ta nya tag i morgon.

Det braiga med den här kvällen var dock att jag fick tid för annat än att ha jord på fingrarna. Jag har skurat altanen, tagit fram alla utemöbler, klippt rosenbuskarna, rensat ogräs, klippt lite gräs (resten klippte min man), krattat och allmänt fräschat upp i vår trädgård som är av modell större. Nu försöker jag varva ner men som vanligt när jag väl satt igång ett projekt så kan jag liksom inte sluta. Att ta sig till soffan med datorn är ett stort steg.

Kvällens lärdom är alltså att det kan komma något bra ur något dåligt. Andra lärdomar är att inte klippa taggiga rosenbuskar iförd leggings av klassisk nylon samt att den årliga diskussionen om gräsklippning är ett mycket säkert sommartecken. Jag menar att man kan åka så fort som åkgräsklippar´n går. Maken menar att det inte blir riktigt klippt då. Så det blir en katt- och råttalek. Jag speedar och han springer efter och säger åt mig att växla ner. Humor.

Jobbkvalitet

Sicken dag. Tog en svettig pw med Tildis i solen på lunchen. Åkte sen hem och slog up MacBooken på altanen och här har jag suttit hela eftermiddagen och skrivit texter på löpande band. Vilken jobbkvalitet, liksom. Tittar ut över grönskan, hör fåglarna kvittra och ser hur katterna njuter av försommaren. Well, njuter gör även jag. 

Snart är det dags att ge altanen och trädgården sommarskrud. Tar med mig den främsta blomsterexperten svärmor, som blir en bra kontrast till mina icke-gröna fingrar, och åker och shoppar sommarblomster och örter. Ikväll ska det planteras! 

Sommaren tårta nummer ett

Mimmi önskade receptet på den här, min chokladpavlova med halloncurd. Ska ni bara göra en tårta i sommar - gör den här. Sjukt, livsfarligt god.

Chokladpavlova med halloncurd

1 stor tårta

Marängbotten: 

6 äggvitor

5 dl socker

2 tsk citronsaft

4 tsk maizena

75 g mörk choklad, hackad

2 msk kakao

Halloncurd:

500 g hallon

4 dl florsocker

1 citron

2 ägg

1 äggula

100 g osaltat smör

Garnering:

5 d vispgrädde

100 g mörk choklad

1 ask färska hallon

Citronmeliss eller mynta

Florsocker att pudra med

Gör så här

Pavlova: Sätt ugnen på 110°. Vispa äggvitorna med elvisp hårt, så att de går att vända bunken upp och ner. Tillsätt sockret, lite i taget, under vispning. Tillsätt citronsaft, maizena, kakao och hackad mörk choklad. Vispa lite till. Bred ut marängen på en bakplåtsklädd plåt med en slickepott, kanterna får gärna vara lite högre. Grädda i ugnen i ca 1 tim, stäng därefter av ugnen och låt marängen stå kvar och kallna.

Halloncurd: Tina hallonen om de är frysta. Mixa slätt och passera därefter i sil så att kärnorna försvinner. Häll hallonpuréen i en liten kastrull och tillsätt florsocker, ägg, äggula, saft och skal från citronen. Fyll en större kastrull med vatten och koka upp. Sätt i den mindre i vattenbadet och vispa hela tiden till hallonsmeten blir tjock, det tar ett tag. Tillsätt då smöret i små bitar och rör tills det smält. Ställ i kylen så att halloncurden blir riktigt kall.

Servering: Bred ut halloncurden på marängbottnen. Vispa grädden och bred den ovanpå curden. Fördela de färska hallonen ovanpå. Hyvla eller riv den mörka chokladen och strö på den. Garnera med citronmeliss eller mynta och pudra florsocker över. 

Tillbaka i verkligheten

Det var några riktigt fina dagar i huvudstaden. När jag hittar sladden bjuppar jag på bilder.

Så länge nöjer jag mig med att konstatera att den här morsan inte pallar en natt på Stureplan längre. Efter den fullkomligt galna möhippelördagen var jag så trött att det saknade motstycke i söndags. I går la jag mig halv åtta vilket som tur är tog mig tillbaka till verkligheten igen.

Vardag, det är fint när det har varit fullproppad långhelg. Och med det här vädret, tänk att man varje år slås av hur fantastiskt det är när sommarsolen gör entré. Jag njuter i fulla drag. I dag har jag bland annat klappat kossor på arbetstid, vilket ju lämpar sig väldigt bra i detta väder.

Trots att jag kom hem sent, blev sur över lite otacksamhet och var allmänt sugen på att göra ingenting så pallrade jag mig i väg till gymmet. Nu har jag nya krafter och ska ta dem med mig och krypa till sängs. Har sorg över att jag nu sett alla avsnitt av Bron. Det får bli lite play-tv istället.

Mör

Onsdag fast fredag. Innan jag gled in i helgfirande så testade jag mitt nya program, som jag fick av PT:n igår. Fokus ligger på bålen och programmet innehåller ett tiotal övningar som stärker mage och rygg plus en del för axlar, triceps och biceps samt ben. Jag gillar att jobba med fria vikter och min egen vikt som motstånd så det är nästan bara såna övningar. Var duktigt mör när jag var klar efter en och en halv timme. Värst var utfallen med vikt och rotation på slutet. My God! Kom hem och fick grillad entrecote av maken. Det är sant, jag slapp laga mat i dag. Älskar att grilla entrecote, bästa grillköttet.

Älsklingarna pös iväg till grannen sväng och jag övar på att göra ingenting. För jag är värd det.

Längtar efter Stockholm. Ännu mer längtade jag när fina Carro spikade vad hon och jag ska göra medan grabbarna och Stella lagar mat i morgon kväll. Jo, ni förstår att Carro är hud- och spaterapeut på Centralbadet. Vi ska bada, bubbla, dricka bubbel, babbla och så ska jag få en ansiktsbehandling i vip-behandlingsrummet. Jag älskar sådana planer.

Stockholm; snart på väg

Jag gillar redan denna dag. Har längtat så efter sol och hoppas, hoppas det håller i sig till i eftermiddag. Ska sluta tidigare och sen är det hela fyra dagars ledigt. För hela familjen. Börjar firandet av långhelg med grillning ikväll. I morgon bär det av mot huvudstaden. Ska bo hos Benny och Carro i Bromma. Väldans trevligt. Helgen kommer att innehålla Skansen-besök,  goda middagar och en och annan överraskning. Har längt!

Det bästa är verkligen att göra saker tillsammans hela familjen. Här maler vi egen lammfärs i min nya köttkvarn. Stella gillar inte saker som låter.