Älskar denna mycket lätta anrättning. Speciellt sommartid. Fullkornspasta, hackad vitlök och basilika, körsbärstomater, en god fetaost (snåla inte) och i dag fick även babyspenat joina. Och så ska det var rätt rikligt med olivolja. Serveras ljummen. Mums. Har gjort en rejäl laddning så att Stefan, som jobbar låånga dagar i Fiskarheden denna vecka håller sig mätt i morgon. Kände mig också mycket snäll när jag svängde ihop en fläskpannkaka i ugn, min första ever faktiskt, som han också kan ta med.
Nu pustar jag ut och as i write rullar min andra Stefan upp på uppfarten. Hurra för det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar